Sans être considérée dopante, la caféine est reconnue pour ses effets ergogéniques lorsqu’elle est prise avant un effort. Toutefois, lorsque sa consommation est quotidienne, l’impact sur les performances physiques est-il le même ?
Les protéines d’origine végétale sont souvent considérées “inférieures” aux protéines d’origine animale. Elles stimuleraient un taux de synthèse protéique myofibrillaire inférieur et elles ne permettraient pas de soutenir une aussi bonne hypertrophie sur le long-terme… Mais est-ce vraiment le cas ?
La musculation est souvent associée à la consommation de suppléments protéiques. Le principal but serait d’optimiser les effets de l’entraînement sur la force et la masse musculaires. Mais qu’en est-il vraiment ?
Les aliments ultra-transformés ont souvent été associés avec les maladies cardiovasculaires mais existe-t-il un lien préventif avec la mortalité due à ces maladies ?
L’obésité est un fléau des temps modernes et continue à gagner du terrain chaque année, touchant les pays à hauts revenus mais aussi ceux à revenus faibles et modérés. En parallèle, les industriels proposent des produits transformés riches en calories et bons marchés. Quel en est l’impact sur notre masse corporelle ?
Une supplémentation en antioxydants est souvent préconisée pour lutter contre le stress oxydatif, un des responsables présumés du vieillissement cellulaire. Or, toute activité physique soutenue entraîne un stress oxydatif plus ou moins fort qui à son tour stimule différents processus métaboliques. Mais est-ce vraiment néfaste ? Quel sera l’impact sur la performance sportive ?
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